北龍港青蝦
日前，鹽都區“北龍港青蝦”成功通過國 家知識產權局審批，獲得國 家地理標志證明商標，成為鹽都區繼大縱湖大閘蟹、龍岡茌梨、葛武嫩姜片、鹽都草莓后獲得的又一枚國 家地理標志證明商標。
北龍港青蝦”是鹽都名特優水產品的代表，產于鹽都區樓王鎮北龍港街道。借助于北龍港獨特的濕地生態環境，所出產的青蝦保持了野生青蝦的優良性狀，蝦體晶瑩剔透，體色略顯青藍，棕綠色斑紋明顯，平均體長7厘米以上，最 大個體可達13厘米，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素、硫胺素和肌酸酐等。
上世紀90年代，北龍港人摸索出池塘混養青蝦的好路子，始終嚴格規范產地環境、苗種繁育、蝦苗放養、飼養管理等環節，注重蝦病防治，嚴把產品質量關，經過20多年的發展，養殖規模已近萬畝，所產青蝦獲得多項榮譽。2001年被評為中國國際農業博覽會名 牌產品，2007年獲得國 家綠色產品證書，2015年榮獲鹽城市名 牌產品證書。
“北龍港青蝦”除鮮活食用外，還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等加工產品，產品遠銷全國各地，深受消費者青睞。
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